Питання дитячого харчування – одне з неоднозначних для батьків. Чим годувати малюка, щоб він ріс сильним і розумним, і що не рекомендується ставити на стіл?
Які помилки припускаються батьки, коли мова заходить про харчування дітей?
На жаль, помилок є чимало. Наприклад, багато мами та тата дозволяють дітям їсти майонез і кетчуп, солодощі, пити газовану воду. Супи та каші при цьому взагалі виключаються з раціону, адже куди простіше швидко зробити дитині бутерброд з ковбасою або дати їй із собою до школи якусь насолоду. Як заохочення батьки часто ведуть дітей у кафе швидкого харчування, де частують гамбургерами, картоплею фрі, чіпсами. Адже фастфуд шкідливий для підростаючого організму!
Звикнувши харчуватися таким чином, дитина неохоче їсть у дитячому садку та школі та часто відмовляється від правильного харчування будинку.
Багато батьків вважають, що краще купити екзотичні фрукти для дитини, ніж пригостити тими, що ростуть у наших широтах. Чи правильно вони чинять?
Ні! Особливо корисні і для дітей, і для дорослих саме ті фрукти та овочі, які виросли з нами на одній землі. Тому обов’язково на столі у дитини повинні бути яблука, смородина, аґрус, морква, капуста, буряк із рідного ґрунту. Окремо хочу наголосити на корисності ріпи. Багато дітей про неї тільки в казці і читали, адже вона – справжнє джерело вітамінів! Наприклад, у сирій ріпі міститься вдвічі більше вітаміну С, ніж у будь-яких інших овочах. Спробуйте згасити ріпу з яблуками та родзинками – вийде смачна та корисна страва для дітей.
Чи правда, що молочні суміші можуть замінити материнське молоко?
Материнське молоко нічого замінити не може. Для малюка це не лише чудова їжа, а й захист від хвороб. Мама разом із грудним молоком передає дитині речовини, які зміцнюють імунітет. Крім того, при годівлі грудьми мати дуже тісно спілкується з малюком, що благотворно впливає не лише на його нервову систему та розумовий розвиток, а й на весь організм загалом.
Чи вирізняється харчування дітей, які живуть у різних кліматичних поясах?
Так, відрізняється. По-перше, у південних краях росте більше фруктів, тому і на дитячому столі вони з’являються найчастіше. За смаковими якостями фрукти теж відрізняються від тих, що отримують діти, які живуть на півночі країни. По-друге, у північних та північно-західних областях мало сонячних днів. Як результат – дефіцит вітаміну О. Поповнювати його треба за рахунок продуктів, вживаючи яйця, сир, сир, ряжанку, кефір, сметану, вершкове масло, морепродукти, печінку риб. Вітамін також міститься в палтусі, оселедці, тунці, скумбрії, макрелі.
Чи треба годувати новонародженого щогодини?
Раніше дітей годували строго щогодини. Але останнім часом педіатри дотримуються думки, що грудним молоком корисніше годувати малюка на вимогу. Якщо він попросить їсти вночі – погодуйте і вночі. До речі, найвищий рівень лактації припадає якраз на нічний годинник.
Чи шкідливі для дітей та підлітків вегетаріанство та дієти?
Зростаючому організму потрібен тваринний білок. М’ясо, рибу, яйця в раціоні не замінити овочами та бобовими. Тому батькам краще не експериментувати, переводячи дитину на вегетаріанське харчування. Особливо шкідлива для дітей та гілка вегетаріанства, яка називається веганством. Вона передбачає виняток із раціону всього, крім овочів та фруктів.
Небезпечні та жорсткі дієти для схуднення, якими захоплюються багато дівчат-підлітків. Вони можуть спричинити розлад основних функцій жіночого організму. Наприклад, у дівчини можуть припинитися місячні, і надалі вона зможе стати матір’ю. Тривале голодування здатне призвести навіть до смерті. На жаль, такі випадки вже траплялися. Якщо ваша дитина-підліток систематично відмовляється від їжі, прагнучи схуднути, має сенс звернутися до дієтолога та психолога.
Дитина погано їсть. Що робити?
Сніданок, обід та вечеря мають бути не лише смачними, а й гарними. Тоді дитині захочеться їх з’їсти. У кашу додайте фрукти, варення, родзинки. Тарілки та чашки вибирайте яскраві та привабливі. Відмовтеся від поспіхом проковтнутих бутербродів, нехай кожен прийом їжі буде справжньою подією. Згадайте про сімейні обіди з накрохмаленими скатертинами та серветками, чудовими салатами, супами та десертами.
Що дійсно не варто робити, то це змушувати дитину є силою. Якщо вам здається, що у малюка хворобливий скот, зверніться до лікаря.